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Esta publicação reúne o conjunto de estimativas das safras agrícolas das principais culturas de cada estado onde a pesquisa Previsão e Acompanhamento de Safras foi realizada entre 1986 e 2000, com base em informações obtidas por entrevista direta com os produtores do setor agropecuário e do emprego de métodos probabilísticos.

Apresenta dados sobre área plantada, a ser plantada e colhida; rendimento médio; tipo de cultivo; defensivos agrícolas, fertilizantes e corretivos do solo utilizados; força empregada nos trabalhos agrários; uso de irrigação e mês de plantio e colheita; área total do estabelecimento agropecuário; rebanho bovino e suíno; sementes utilizadas e áreas ocupadas com matas e florestas, pastagens e terras inaproveitáveis, entre outras informações que permitem avaliar a situação da agricultura e da pecuária nas unidades territoriais abrangidas pela pesquisa.

Inclui análise dos resultados apresentados, notas técnicas sobre a pesquisa, glossário com os conceitos considerados relevantes, além de anexos contendo informações metodológicas sobre a estratificação de cada área, de acordo com o uso do solo.

O conjunto dessas informações está disponível no CD-ROM que acompanha a publicação.